Soğutmalı kamyonlar, belirli bir sıcaklıkta tutulması gereken eşyaları taşımak için özel olarak tasarlanmış araçlardır. Taşımacılık sırasında ürünlerin tazeliğini ve güvenliğini sağlamak için sabit düşük sıcaklık ortamı sağlayabilen ve bunu sürdürebilen bir soğutma sistemi ile donatılmışlardır.