Шинэхэн бараа тээвэрлэхэд тохирох хөргөлттэй ямар ачилт түгээлийн машин зардаг вэ?

Яагаад шинэхэн бараа тээвэрлэхэд температур тусгаарлагч хөргөлттэй ачилт түгээлийн машин зарах нь чухал байдаг вэ?

Хурдан эвдэрдэг бараа тээвэрлэх үед температурыг зөв хадгалах нь компаниудын хувьд алгасаж болох зүйл биш юм. Сүү, шинэ жимс, ногоо, мөн эмийн бэлдмэлүүд хэт халуун эсвэл хүйтэн болоход маш хурдан задарч эхэлдэг. Жишээ нь, навчит ногоо сарних нөхцөлөөсөө 5 градусаар ч дулаан орчинд хадгалвал агшин зуур муудаж эхэлдэг. Хоолойн мөзгийг өөрөөр авч үзье — -18 хэмийн оронд зөвхөн -12 хэм дээр товлолт бага хугацаанд л байлгаснаар л цөвхөрлийн сайн чанар алдагдах бөгөөд аюулгүй бус болно. Өнгөрсөн жилийн Food Logistics-ийн мэдээллээр, жил бүр тээврийн үеийн температурын хэлбэлзэл нь бүх муудсан хурдан эвдэрдэг барааны ойролцоогоор 30 хувийг, мөн бизнесүүдэд жилд ойролцоогоор 700 сая ам.долларын алдагдал учруулдаг байна.

Хяналтын шаардлага энэхүү шийдэмгий байдлыг баталгаажуулдаг. ХОА хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн температурын талаар жигд байдал (цөцгийн хоол: 0°C-с +5°C хүртэл, махан бүтээгдэхүүн: -1°C-с +2°C хүртэл) хангасан байхыг шаарддаг бөгөөд энэ шаардлагыг зөрчвөл нэг тохиолдолд 100,000 ам.долларын торгууль болох эрсдэлтэй. Температур хамааралтай хөргөлттэй контейнерүүд эдгээр эрсдэлийг дараах гурван чадавхын тусламжтай бууруулдаг:

• Микроклиматын удирдлага , олон бүсийн системийг 4°C дээр нь цөцгийн хоолыг хадгалж, -2°C дээр загасыг хадгалж хадгалах боломжийг олгодог;
• Цагаан цагт мониторинг , ±0.5°C-ийн хазайлт ч байвал дохио өгдөг сенсоруудтай;
• Агаарын урсгалыг оновчтой болгох , бактерийн өсөлтийг хурдасгаж, бүтээгдэхүүнийг муудуулдаг “халуун цэгүүдийг” арилгадаг.

Худалдан авах боломжтой хөргөлттэй ачилтын машинуудын сонголт нь бүтээгдэхүүний шинэ чанар хадгалагдах хугацаа, тээвэрлэлтийн үе дэх аюулгүй байдал, мөн эцэст нь бизнесийн ашиг орлогод бодитоор нөлөөлдөг. Жишээ нь, ялзмагийг ойролцоогоор 1 хэмийн температуртайгаар тээвэрлэвэл тэдгээр нь 12 хоногийн турш чанарыг нь хадгалж чаддаг бол 7 хэм рүү өсгөхөд зөвхөн таван хоног болтлоо буурдаг. Вакцинууд нь +/– 2 хэмээс бага зэрэг хазайхад л үйлчилгээгээ бараг немэх тул бүр өөр шаардлага тавьдаг. Олон дээд түвшний нийлүүлэлтийн компанийн сүүлийн үед шинэ тоног төхөөрөмж худалдан авахаасаа өмнө хөргөлтийн системийн баталгаажуулалтыг шалгаж эхэлсэн. 2023 онд Supply Chain Quarterly судалгаанд гарсан байдлаар нарийн температурын хяналтын системийг ашигладаг компаниуд стандарт хүйтэн бүхэлтгэний шийдлүүдэд тулгуурладаг бусад байгууллагатай харьцуулахад хоолны алдагдлыг ойролцоогоор 23 хувиар бууруулдаг.

Шинэ жимс жимсгэний хэмжээ ба хүрээг тохируулан хөргөлттэй ачилтын машины төрлүүдийг сонгох

Хотын шинэ жимс жимсгэний хүргэлтэнд зориулсан ванийн төрлийн хөргөлттэй ачилт

Эдгээр жижиг хэмжээний кузовт сийрэгжүүлэгчтэй машинууд нь жигд багтах боломж муутай зам, олон удаа зогсох шаардлагатай хотын нөхцөлд маш сайн ажилладаг. Тэдгээр нь ойролцоогоор 7000 фунт бараа тээш, -18°-с 5°C хүртэлх температуртайгаар хадгалдаг. Энэ температурын хязгаар нь цайвар лууван эвдэрэхээс, ялзмаг нарийн жимс жимсгэнэ шархрахаас, үнэгний мухар олширгоноос сэргийлдэг бөгөөд иймээс өдрийн турш олон цэгт хүргэлт хийхэд тохиромжтой. Их хэмжээний сийрэгжүүлэгчтэй машинуудтай харьцуулахад эдгээр жижиг машины хөдөлгүүр 18 хувийн бага шатахуун хэрэглэдэг нь зардлаа бууруулахыг хүсэж буй компаниудад том плюс юм. Мөн тэдгээр нь бүтээгдэхүүнээ цаг тухайд нь дунд городын дэлгүүрүүд, орон нутгийн фермерийн зах руу хүргэдэг. Гэхдээ тэдгээрийг онцлох зүйл бол ачаа татаж, буулгах үед хаалгануудыг нь нээсний дараа хурданхан хүйтэн температур руу буцаж ирдэг явдал юм. Зөвхөн энэ онцлог нь шинэхэн жимс жимсгэнэ, ногоог хүрээлэнгийн хүнсний дэлгүүр, тусгай дэлгүүрүүд рүү хүргэхэд тэдгээрийг онцлох болно.

Бүс нутгийн сүү, хөргөсөн хоол хүнс тээвэрлэхэд зориулсан багтаамжтай машин ба чиргүүл

Сүүн бүтээгдэхүүн, шинэ махны хэсгүүд болон идэхэд бэлэн хоолыг бүс нутгаас бүс нутагт зөөх үедээ ачааны багтаамж нь 10000-13000 фунт байх том өндөр кубик кузовт чиргүүл маш их давуу талтай байдаг. Олон бүсийн систем нь жишээ нь эмийн температур нь ойролцоогоор 3 хэм Целсий байх ёстой гацааг, харин -18 хэм Целсийн дор хадгалагдах ёстой найрлагатай жимсгэний мөхөөг урт замаар зөөж байх үедээ хамтдаа аюулгүй зөөх боломжийг олгодог. Эдгээр машинууд нь цэргийн будаан дээр халуун цэгүүд үүсэхээс сэргийлэх зориулалттай ухаалаг агаарын урсгалын системийг багтаасан байдаг. Үүнээс гадна урт замын ачааны зөөлт, жишээ нь дараалсан найман цагаас илүү үргэлжилсэн ачааны зөөлтийн үед ч бүх зүйлсийг FDA-ийн зааврын хүрээнд хадгалж чаддаг. Иймээс эдгээр тусгайлан зохион бүтээгдсэн чиргүүлүүд нь дэлгүүрийн дэлгэц дээр ногоо, гурван сайн бүтээгдэхүүнийг байнга байлгахыг хичээдэг дэлгүүрийн хэлхээнүүдийн хувьд заавал байх ёстой хөрөнгө болон өөрчлөгдөж байна.

Борлуулалтад зориулсан найдвартай хөргөлттэй машинг тодорхойлдог гол техникийн үзүүлэлтүүд

Нарийн температурын хяналт (0°C-с +5°C хүртэл) ба хөргөх чадал шалгах

Шинэ сүү, жимс, ногооны бүтээгдэхүүнүүдийг хадгалахад 0°C-с +5°C хооронд температурыг барих нь маш чухал юм. Хэрэв температур +5°C-с дээш өссөн тохиолдолд сүүний бүтээгдэхүүн, жимс, ногоонд бактерийн үржил энгийн хурдаасаа хоёр дахин хурдан явагдана. Хөргөх системийг зөвхөн удирдлагатай орчинд л биш харин бүх зүйл хамгийн их ачаалал дор ажиллах, гадаах температур өндөр байх үеийн бодит нөхцөлд шалгах шаардлагатай. Ухаалаг компанийнууд температурын өөрчлөлтийг тасралтгүй хянах, HACCP стандартын шаардлагад нийцсэн баримт бичиг үүсгэх автоматаар хяналт тавих тоноглолд хөрөнгө оруулдаг. Сүүлийн жилийн салбарын хяналтын үр дүнгээр үзэхэд ийм системүүд жилд дунджаар долоон зуун дөчин мянган американ долларын өртөгтэй хоол хүнсний алдагдлыг урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Тогтмол хөргөлтийг хангахын тулд дулааныг сайн тусгаарласан байдал болон жигд агаарын урсгалын загвар

R-ийн утга дор хаяж 7.5 бүхий полиуретан шүлмэг дулааныг ихэд нь сааруулдаг тул энгийн материалтай харьцуулахад дулаан алдагдахыг ойролцоогоор 30%-иар бууруулдаг, иймд автомашин түлшний үр өгөөжийг сайжруулж, доторх температурыг илүү тогтвортой байлгадаг. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол гурван хэмжээст агаарын урсгалын ажиллагаа юм. Систем нь ачааны талбайн янз бүрийн хэсгүүдийн хоорондох температурын зөрүүг хоёр градус Цельсийн доор байлган, ачааны талбайд хүйтэн цэгүүд үүсэхгүй байхыг хангана. Худалдан авах үед инфра улаан туяаны сканер ашиглан энэ жигд температур тархалтыг шалгаж болно. Эдгээр сканерийн дүнгээр агаарын гарц ойролцоох зарим цэгүүд илүү хүйтэрч, тухайлбал тэнд хадгалагдаж буй шинэ ногоо тарих зэрэг барааг муудуулж болзошгүй эсэхийг тодорхойлно. Тусгайлан навчит ногоо тээвэрлэх явцад шинэ байхын тулд тогтмол температур шаардлагатай.

Шинэ эсвэл хуучин хөргөөт замын машин захидал: Зардал, хяналт, ажиллагааг тэнцвэржүүлэх

Гэрчилгээ, үйлчилгээний түүх, хөргөлтийн системийн оношлогоо

Шинэ хөргөлттэй машин худалдан авах үед зөвшөөрлийн асуудалд орохоос сэргийлэхийн тулд шинэчлэгдсэн зөвшөөрлийн гэрчилгээ болон үйлдвэрийн баталгаатай загваруудыг эрж хайх нь зүйтэй. Ашигладаг загваруудыг худалдан авбал анхны үнэ бага байдаг ч худалдан авагчид судалгаа хийх шаардлагатай. Халаалтын зуурас, шахуургын ажиллагааны тогтвортой байдал, температурын бичигдэх төхөөрөмж зөв ажилладаг эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хөргөлтийн системийн гуравдагч этгээдийн гэрчилгээ авах нь зөвхөн сайн дадлын хэрэгцээ л биш харин тээвэрлэлтийн явцад нууц асуудлууд бүх ачааг эвдэж болзошгүй учраас мөн чухал юм. Ухаалаг худалдан авагчид ихэвчлэн бүрэн үйлчилгээний түүхийг харуулж, хадгалагдсан бодит ажиллагааны тайлан бүхий зарлагчдыг сонгодог.

Итгэл үнэмшилтэй хэрэглээ: Эдгээр хөргөлттэй машинаар ямар шинэ жимс, ногоог аюулгүй тээвэрлэх вэ?

Хөргөлттэй машинууд нь тээвэрлэлтийн үеэр температур хамааралтай бүх төрлийн зүйлсийг аюулгүй байлгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь орчин үеийн нийлүүлэлтийн гинжин дэх хувь хүмүүст маш чухал юм. Эдгээр хөргөгчид орох зүйлсийн ихэнх нь хурдан эвдэрдэг хоол хүнс юм. Жишээ нь ялзан, навчит ногоо шиг шинэ жимс, бяслаг болон мэвлийн шүүс, мөн тахианы мах, загас болон далайн амьтдын янз бүрийн төрлүүдийг дурдаж болно. Эдгээр бараанууд замналын үеэр 0-5°C хооронд байх ёстой бөгөөд ийм температурт байлгах нь тэдгээрийг эвдэрэхээс сэргийлж, хэрэглэхэд аюулгүй байдлыг хангана. Мөн эмийн бүтээгдэхүүнүүд ч гэсэн хамаатай. Жишээлбэл, инсулин тарилга болон вакцины тээвэрлэлт нь тээврийн явцад нарийвчилсан температуртай байхыг шаарддаг. Ямар ч хазайлт нь тэдгээрийн үйлчилгээг алдуулж болох тул компаниуд улс нэгтгэх замаар эмнэлгийн хэрэгслүүдийг зөөх үед маш нарийн дүрэм журмыг мөрддөг.

Идэш, эмээс гадна:

• Цэцэгний бүтээгдэхүүн чийгийг хянаж, 2°C–8°C температурт сайн өсдөг;
• Тусгай зориулалтын бараанууд шоколад, косметик, электроник бүрэлдэхүүн хэсгүүд шиг зүйлсийг дулааны нөлөөгөөр задрахаас хамгаалах;
• Үйлдвэрлэлийн материал , будаг, наалт, лабораторийн химик бодис гэх мэт зүйлс нь тээвэрлэлтийн үеэр хөлдөхөөс хамгаалалтанд тулгуурладаг.

Хөлдөөсөн хоолны сегмент нь жилийн тээврийн эзлэхүүний 740,000 ам.долларыг эзэлж (Ponemon Institute, 2023), хөргөлттэй машинуудын үүргийг чухал болгож байна. Борлуулах зориулалтаар зөв хөргөлттэй ачааны машин сонгох нь ийм мэдрэмтгий хэрэглээнүүдийн бүхий л бүрэлдэхүүнд чанарын баталгааг өгдөг.